Kyckling i ugn

Igår så tog jag fram 1kg kycklinglår och stod och kollade på påsen och undrade vad jag skulle hitta på... bestämde mig snabbt för att marinera den men hade inget sånt hemma så då fick jag göra den själv och gick i kylskåp och skafferi och undrade vad som skulle bli gott men så här blev det:

Marinad:

2 msk tomatpuré

2 msk soja

2 msk Hot Cholula (typ som tabasco)

4 msk Olivolja

1 msk Rosmarin

Några varv med peppar & salt kvarnen

2 msk paprikapulver

1 msk balsamvinäger

Blanda allt i en påse och låt kycklingen marinera i minst en timme för att få smak

Klyfta potatis och lägg i en form och salta & peppra och lite rosmarin och läg dom i botten och lägg sedan kycklingen ovanpå och in i ugnen i 200 grader i 40-45 minuter (ta gärna i rotfrukter som morot, palsternacka osv) och så tog jag hela vitlöksklyftor och la lite här och där.

Blev verkligen super gott! Jag hoppas att jag kom ihåg allt jag hade i marinaden, jag är lite osäker eftersom jag höftade och måtten har jag ingen aning om då jag höftade där med men ja.. *skrattar*


Kommentarer
Postat av: sanna

hihi, det är riktigt kul faktiskt. dom är så söta våra små älsklingar! och shit, värsta avancerade maten! jag bränner alltid kyckling när jag gör den, är så rädd att den ska vara rå ;)

2010-01-13 @ 16:13:56
URL: http://sannasannasanna.blogg.se/
Postat av: Tess · Stylish Butterfly

Åh vad gott.

2010-01-13 @ 17:26:05
URL: http://stylish-b.se
Postat av: Malin

Det där lät gott, du är duktig du!

2010-01-13 @ 17:46:35
URL: http://chainsawy.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0